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Milchautomaten

Unsere Automaten sind täglich während 24 Stunden zugänglich und können ganz einfach bedient werden.

Zum Milchbezug benötigen Sie Bargeld und ihr eigenes Milchchesseli oder Transportgefäss. Falls Sie kein passenden Gefäss haben, können Sie direkt in unserem Milchhäuschen eine Glasflasche kaufen (Preis: Fr. 5.- pro Flasche)

 

Es ist wichtig, dass Sie einwandfrei gereinigte, geschmacksneutrale Gefässe verwenden wie zum Beispiel Chormstahl-, Glas- oder Porzellangefässe. Kunststoffbehälter sind nicht optimal da die Oberflächen durch mechanische Reinigungverfahren zerkratzt werden können und sich so Mikroorganismen entwickeln könnten.



Milchglasflaschen

Jeden Montag, Mittwoch und Freitag jeweils am Vormittag beliefern wir Kaffees, Läden und Restaurants mit unserer Milch in den Glasflaschen.

Die Glasflaschen werden in 12er Holzharassen geliefert.

Diese können praktisch und platzsparend aufeinandergestapelt werden.

Nach dem Pasteurisieren wird die Milch sofort wieder abgekühlt. Um die Haltbarkeit zu gewährleisten darf die Kühlkette nicht unterbrochen werden. Wir liefern die Milch in unserem gekühlten Milchauto bis vor Ihr Geschäft oder deine Haustüre.

Unsere Wiesenmilch enthält:
87 % Wasser
4 % Fett,
3,2 % Eiweiss
4,9 % Laktose
0,7 % Mineralstoffe
0,2 % Vitamine, Enzyme, Farb-, Geruchs-und Geschmacksstoffe

Joghurt

Seit September 2022 produzieren wir Joghurt mit unserer Wiesenmilch auf unserem Betrieb. Die besonders cremigen Joghurts sind in verschiedenen Aromen und in zwei Grössen erhältlich.
Wie Sie es bereits von der Wiesenmilch kennen, in wiederverwendbaren Gläsern.

Wir produzieren 1–2-mal pro Woche liebevoll neues Joghurt.

Dabei verzichten wir bewusst auf Zusatzstoffe wie Magermilchpulver. So ist das Joghurt cremig und in seinem Grundgeschmack intensiver.